醉虾、醉蟹等生腌食品，是很多人喜欢的饭桌美食。在浙江，很多人都有自制这类美食的习惯。

（图源视觉中国）

但吃了半辈子生腌食品的宁波人陈女士没想到，自己的身体里竟会因此长满寄生虫，最后还付出了惨痛代价。

女子因腹痛就医，初诊为癌症

手术中，棘手的事情发生了

陈女士（化名）今年53岁，最近一个多月以来，她时常出现腹痛，但过会儿又消失了。起初，陈女士并未在意，以为只是吃了不新鲜的东西。但随着时间的推移，腹痛感越来越严重，她才来到鄞州人民医院就诊。

负责接诊的章医生立即为其安排了B超检查，结果发现宫腔内有一个不均质肿块，与10厘米左右的肠子紧紧缠绕在一起。

这样的情况并不多见，为了进一步明确肿块的性质，章医生又为其进行了CA125肿瘤标志物的检查，指标明显高出正常值。结合影像学结果，一切都指向了恶性肿瘤——卵巢癌。

和陈女士及其家人经过充分沟通后，医生为其实施了肿块切除手术。不过在术中，意料之外的事情发生了。

陈女士体内的肿块与一般的卵巢肿瘤有所不同：肿块的外表被两三层像牙齿一样硬的东西包裹着，而肿块的中央却是软的。

随着进一步的探查，章医生发现患者腹腔表面有一大片卵巢癌样的粟粒状改变，星星点点，考虑为腹腔广泛转移。为此，医生对患者的全子宫双附件进行切除，并将腹腔表面的粟粒状结节一一清除干净，光1厘米以上的结节就有几十个。如果不彻底清除，可能会引发腹痛、发烧、腹膜炎等症状。这台手术最终做了4个多小时才结束。

病理报告让人意外

不是癌细胞转移而是寄生虫

一周后，陈女士的病理报告让所有人都十分意外。肿块并非恶性，里面还发现有大量的寄生虫，这一结果彻底推翻了之前关于卵巢癌的诊断。

陈女士腹腔中星星点点的粟粒状结节其实是寄生虫，并非癌细胞转移。但由于虫子在体内寄生时间过长，已与脏器融为一体，无法辨别寄生虫的具体类型。

虽然不是癌症，但由于寄生虫坏死刺激盆腹腔，已经导致子宫及附件重度化脓性炎症反应、肉芽肿性增生包裹粘连、纤维化，所以必须切除炎症器官。如果不及时切除，盆腔脓肿炎症会进一步扩大，造成脓毒血症等并发症，甚至危及生命。

这么多的寄生虫，到底是从何而来？

原来，陈女士受到家庭饮食习惯的影响，从小就爱吃用各种海鲜、河鲜腌制的生腌食品。尤其是醉虾，隔三差五就要来一盆解解馋。

章医生表示，从医多年第一次遇到在子宫和腹腔长了寄生虫的患者。寄生虫在侵入人体后，在其移行、发育、繁殖和寄生过程中会对人体组织和器官造成损害。一是夺取营养；二是对人体的组织器官造成机械性损伤；三是可能引起人体产生免疫病理反应。陈女士体内的寄生虫移行至盆腔，被附件包绕纤维化后才会出现类似卵巢癌表现。

“用高浓度白酒并不能杀死寄生虫。”章医生提醒，白酒的浓度、时间、深度如果在腌制时不达标的话，还是会造成很大的食用风险。

而且，与别人共餐生腌食品，就算本人不食用仍有感染寄生虫病的风险。因为寄生在食物上的寄生虫可能污染到筷子，交叉污染到其他食物。吃生鱼片时，酱油、芥末、食醋等均不能杀死寄生虫。

值得注意的是，感染寄生虫病不要乱吃打虫药，盲目驱虫会引发变态反应性脑炎或肝肾功能受损，应该在进行寄生虫病检测后在医生的指导下用药。

该如何预防食源性寄生虫病？

1、不吃生的鱼、虾、蟹、螺等食物，食用前彻底加热。鱼、虾、蟹、贝类，蒸煮时需加热至100℃，持续30分钟。适合凉拌的海鲜要反复清洗干净后，在100℃沸水中焯烫数分钟，以杀灭细菌。

2、水果和蔬菜要清洗干净，不喝生水。

3、生熟食材要分开，避免生熟食交叉污染，比如刀具、砧板、碗盘等器皿生熟要分开使用。